| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5281 |
| Название: | Концентрированный сок из облепихи |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.12 13:30:01 рецепт прочитали: 475 |
Ингредиенты:
2 кг облепихи,
1,2 кг сахара.
1,2 кг сахара.
Стадии приготовления:
Ягоду промойте, обсушите и растолките или перемелите в комбайне. Из получившейся смеси отожмите сок и процедите его. Оставшуюся мезгу заверните в марлю и еще раз хорошо отожмите. В получившийся сок добавьте сахар и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, нагревайте до полного растворения сахара, затем снимите с огня и разлейте сок по чистым сухим баночкам. Пред употреблением по вкусу разбавьте концентрированный сок охлажденной кипяченой водой.