Ложка.su
Автор рецепта:
galili       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5397
Название: Блинчики со шпинатом
Категория Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Дата добавления рецепта: 19.12.12 17:21:01   рецепт прочитали: 507
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   Масленица
Способы приготовления
   Жареное
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
1 ½ кг шпината,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
10 помидоров черри,
150 г сыра фета,
8 ст.л. растительного масла,
соль, молотый чёрный перец, мускатный орех – по вкусу.
Стадии приготовления:
Тщательно промойте шпинат от песка. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с 2 ч.л. масла. Добавьте шпинат и жарьте на среднем огне, пока не испарится вся жидкость. Добавьте соль и пряности, перемешайте и дайте остыть. Помидоры разрежьте пополам, фету нарежьте на мелкие кубики. Соедините со шпинатом, начините блинчики и сверните их в рулетики.