| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5400 |
| Название: | Блинчики со смородиной |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.12 17:22:46 рецепт прочитали: 484 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня МасленицаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
400 г мороженой смородины,
250 г сливочного сыра,
4 яйца,
120 г сахара,
80 г сливочного масла.
Готовые блины
250 г сливочного сыра,
4 яйца,
120 г сахара,
80 г сливочного масла.
Готовые блины
Стадии приготовления:
Перемешайте сыр с маслом и сахаром. Взбейте до пышности. Яичные белки взбейте до жёстких пиков. Смородину переберите и промойте. Примерно 1/3 ягод отложите для украшения, а остальные измельчите и соедините с сырной смесью. Начините блинчики, сверните так, чтобы не вытекала начинка, и запеките в духовке в течение 30 минут. Оставшуюся смородину смешайте с крупным сахаром и выложите ягоды на готовые блинчики.