Ложка.su
Автор рецепта:
galili       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5430
Название: Закусочный рулет из сёмги и сыра
Категория Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Дата добавления рецепта: 19.12.12 18:14:14   рецепт прочитали: 580
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   Новый год - 31.12
Способы приготовления
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
800 г сёмги,
200 г сливочного сыра,
100 г слабосолёной брынзы,
2 пучка укропа.
Стадии приготовления:
Мелко нарежьте укроп. Брынзу тщательно перемешайте со сливочным сыром, хорошо разминая комки. Нарежьте сёмгу тонкими пластами. Стол застелите большим листом фольги, уложите на него пластины сёмги так, чтобы они заходили одна на другую, и посыпьте рыбу ровным слоем укропа. По всей поверхности аккуратно распределите слой из сыра. Сверните рулет, заверните его в фольгу и поставьте в холодильник на 1-2 часа.