| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5492 |
| Название: | Бульон с фасолью |
| Категория | Супы и бульоны / Бульоны |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.12 22:52:52 рецепт прочитали: 487 |
Ингредиенты:
Мясо (индейки, говядины, телятины или курица)
Зелень - укроп, петрушка по пучку целиком
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Белая фасоль - 1 стакан
Лапша
Зелень - укроп, петрушка по пучку целиком
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Белая фасоль - 1 стакан
Лапша
Стадии приготовления:
Мясо варим до закипания, снимаем пенку, даем покипеть минут 10. Сливаем воду и снова варим. Как только вода закипит снова - добавляем морковь, лук (целиком), фасоль, зелень пучками, солим и варим до готовности.
Отдельно отвариваем лапшу, промываем ее в холодной воде.
Выкладываем в тарелку лапшу, заливаем бульоном. На второе подаем мясо с фасолью.
Отдельно отвариваем лапшу, промываем ее в холодной воде.
Выкладываем в тарелку лапшу, заливаем бульоном. На второе подаем мясо с фасолью.
Комментарий автора:
Для этого блюда используется только белая фасоль.