| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5616 |
| Термин: | Рис арборио |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 12:43:24 термин прочитали: 451 |
Описание термина:
Самый подходящий рис для ризотто. Он имеет круглую форму, хорошо впитывает соус и умеренно слипается в процессе варки.