| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5646 |
| Термин: | Фасоль белая крупная |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 20:09:35 термин прочитали: 457 |
Описание термина:
Гигантскую фасоль с нежным вкусом называют белой испанской в Италии и Франции. Это белая разновидность многоцветковой фасоли, обычно красной. В России продают приличную органическую испанскую фасоль марки Bioitalia. На банке они пишут английское butter beans, хотя этим именем называют другой вид фасоли, лимской. Она такая же крупная.