| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5647 |
| Термин: | Фасоль каннеллини |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 20:10:09 термин прочитали: 458 |
Описание термина:
Тонкокожая белая фасоль, главный ингредиент тосканского минестроне. Каннеллини крупнее обычной фасоли, у нее нежная, чуть маслянистая плоть и ореховая нота во вкусе. А еще этот сорт хорошо сохраняет форму.