| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5648 |
| Термин: | Фасоль красная |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 20:11:14 термин прочитали: 481 |
Описание термина:
В англосаксонской традиции красную фасоль еще называют kidney — за внешнее сходство боба с анатомическим видом почки. С почкой у красной фасоли еще то общее, что у одной и у другой яркий характерный вкус, не всегда способствующий кулинарной карьере: характер не всем нравится.