| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5665 |
| Название: | Гречневая каша с пряным молоком |
| Категория | Каши / Каши на молоке |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 22.12.12 00:15:30 рецепт прочитали: 612 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтракСпособы приготовления ВареноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
-
гречневая крупа
- 1 стакан,
- молоко 3.2% - 350 мл,
- масло сливочное - 1 ст.л.,
- коричневый сахар - 2 ст.л.,
- корица - 1 ст.л.,
- соль, имбирь по вкусу
- молоко 3.2% - 350 мл,
- масло сливочное - 1 ст.л.,
- коричневый сахар - 2 ст.л.,
- корица - 1 ст.л.,
- соль, имбирь по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1
30 мин
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.
Шаг 2
20 мин
Корицу добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и коричневым сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.
Корицу добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и коричневым сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.
Шаг 3
5 мин
Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.
Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.