| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=568 |
| Название: | огурцы фаршированные |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 18.10.09 23:14:33 рецепт прочитали: 732 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
Ингредиенты:
200 г соленой семги или кеты,
100 г маринованной сельди,
2-3 вареных яйца,
3-4 свежих огурца,
30-50 г сливочного масла,
сливки,
специи,
тертый хрен.
100 г маринованной сельди,
2-3 вареных яйца,
3-4 свежих огурца,
30-50 г сливочного масла,
сливки,
специи,
тертый хрен.
Стадии приготовления:
Семгу или кету измельчить, протереть, добавить сливочное масло, сливки, специи.
Сельдь и яйцо мелко нарезать.Смешать с подготовленной рыбной массой.
Свежие огурцы очистить от кожицы, вынуть часть мякоти инаполнить их подготовленной начинкой
Сельдь и яйцо мелко нарезать.Смешать с подготовленной рыбной массой.
Свежие огурцы очистить от кожицы, вынуть часть мякоти инаполнить их подготовленной начинкой
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче нарезать тонкими колечками и посыпать тертым хреном.