| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5746 |
| Название: | Староанглийский рождественский сидр |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 10 |
| Дата добавления рецепта: | 22.12.12 10:27:01 рецепт прочитали: 469 |
| Общее время приготовления: | 120 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Английская кухняПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Сахар - 3 стакана
Вода - 1 л
Сидр - 1 л
Гвоздика - 12 штук
Перец черный душистый - 6 штук
Корицы палочки - 4 штуки
Лимоны - 8 штук
Апельсины - 10 штук
Имбирь молотый - 2 столовые ложки
Вода - 1 л
Сидр - 1 л
Гвоздика - 12 штук
Перец черный душистый - 6 штук
Корицы палочки - 4 штуки
Лимоны - 8 штук
Апельсины - 10 штук
Имбирь молотый - 2 столовые ложки
Стадии приготовления:
Выжать сок из лимонов и апельсинов.
Тем временем в большой кастрюле смешать воду с сахаром и, помешивая, довести на умеренном огне до кипения.
Снять кастрюлю с огня, добавить в воду все специи и дать настояться при комнатной температуре 1 час.
Добавить в сахарный сироп сидр, апельсиновый и лимонный сок, довести на умеренном огне до кипения и сразу подавать.
Тем временем в большой кастрюле смешать воду с сахаром и, помешивая, довести на умеренном огне до кипения.
Снять кастрюлю с огня, добавить в воду все специи и дать настояться при комнатной температуре 1 час.
Добавить в сахарный сироп сидр, апельсиновый и лимонный сок, довести на умеренном огне до кипения и сразу подавать.