| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5772 |
| Термин: | Вино сладкое |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
| Дата добавления термина: | 22.12.12 12:08:49 термин прочитали: 348 |
Описание термина:
Содержание сахара в винограде, из которого производят сладкое вино, повышается благодаря сушке ягод на солнце — их оставляют на лозе, подрезая основание грозди, или развешивают грозди в хорошо проветриваемом помещении. Сладкие красные вина подают вместе с десертами, сладкие белые — с острыми сырами.