| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5849 |
| Название: | Мексиканский горячий шоколад |
| Категория | Напитки / Горячие / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 23.12.12 02:41:58 рецепт прочитали: 453 |
| Общее время приготовления: | 25 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Мексиканская кухняПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сахар коричневый - 100 г
Шоколад темный несладкий - 100 г
Корица - 1 чайная ложка
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 1 чайная ложка
Яйцо - 2 штуки
Корицы палочки - 4 штуки
Сахар коричневый - 100 г
Шоколад темный несладкий - 100 г
Корица - 1 чайная ложка
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 1 чайная ложка
Яйцо - 2 штуки
Корицы палочки - 4 штуки
Стадии приготовления:
В кастрюле смешайте молоко, коричневый сахар, шоколад, молотую корицу, соль и ванильный сахар. Поставьте на медленный огонь и мешайте, пока шоколад полностью не растопится. Снимите с огня. Вбейте в смесь яйца, верните на огонь и варите, постоянно помешивая, 5 минут. Взбейте по окончании приготовления в пену при помощи венчика. Украсьте стаканы палочками корицы.