| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5981 |
| Термин: | Перец халапеньо |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 23.12.12 06:39:46 термин прочитали: 410 |
Описание термина:
Мексиканский чили халапеньо (jalapeño) имеет зеленую шкурку, достаточно, но не слишком, жгуч, и при желании его можно даже фаршировать. А в консервированном виде добавлять в супы и соусы.