| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5990 |
| Термин: | Перец чипотле |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 23.12.12 06:45:29 термин прочитали: 478 |
Описание термина:
Перец чипотле — это сушеные и копченые халапеньо. Чипотле консервируют в соусе адобо на основе мексиканских пряностей с ароматом дымка и еле уловимыми нотами шоколада и табака.