| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6001 |
| Название: | Салат "Лисья шубка" |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 23.12.12 07:04:17 рецепт прочитали: 529 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 |
Ингредиенты:
филе сельди - 1 шт
лук - 2 шт
маринованные шампиньоны - 300 г
варваненая морковь - 2 шт
вареный картофель - 1-2 шт
майонез
лук - 2 шт
маринованные шампиньоны - 300 г
варваненая морковь - 2 шт
вареный картофель - 1-2 шт
майонез
Стадии приготовления:
Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2 слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3 слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4 слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.
1 слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2 слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3 слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4 слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.