| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6015 |
| Термин: | Лапша широкая |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Л |
| Дата добавления термина: | 23.12.12 07:15:49 термин прочитали: 332 |
Описание термина:
Лучшая широкая лапша — итальянская папарделле, примерно 3 сантиметра в ширину. Ее варят как обычную пасту в большом количество подсоленной воды и традиционно подают к мясным блюдам и дичи.