Автор рецепта:
olchik22       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6122
Название:	Сосиски в тесте
Категория	Выпечка / Изделия из теста
Кол-во порций блюда:	6
Дата добавления рецепта:	23.12.12 17:23:00   рецепт прочитали: 504
Общее время приготовления:	от 80 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка

200 мл. теплого молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.

Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.

Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.

Духовку нагреть на 180 градусов, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить кунжутом и подавать в общем блюде к чаю или кофе.

Очень вкусно!!!