| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6152 |
| Термин: | Ветчина из индейки |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
| Дата добавления термина: | 24.12.12 05:51:50 термин прочитали: 420 |
Описание термина:
Филе индейки, как и свиной окорок, вымачивают в маринаде или рассоле несколько часов, после чего варят с добавлением пряных трав и специй. Ветчина из индейки получается нежирной, почти диетической.