| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6270 |
| Название: | Котлеты в итальянском маринаде |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 25.12.12 06:48:59 рецепт прочитали: 406 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Уксус винный - 10 мл
Сок лимонный - 25 мл
Масло растительное - 125 мл
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 головка
Орегано - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимонный - 25 мл
Масло растительное - 125 мл
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 головка
Орегано - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Смешайте винный уксус, лимонный сок, растительное масло, мелко нарезанный лук, сухое орегано, соль и перец.
Слепите 4 котлеты из говяжьего фарша. Положите в маринад и оставьте на ночь в холодильнике.
Выньте из маринада и жарьте на гриле до коричневой корочки снаружи, но розового цвета внутри. Полейте соусом.
Слепите 4 котлеты из говяжьего фарша. Положите в маринад и оставьте на ночь в холодильнике.
Выньте из маринада и жарьте на гриле до коричневой корочки снаружи, но розового цвета внутри. Полейте соусом.