| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6333 |
| Термин: | Горчица английская сухая |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 25.12.12 16:26:40 термин прочитали: 371 |
Описание термина:
Английская молотая горчица — это слегка дробленые семена горчицы, которые используют для приготовления собственно английской горчицы, добавляя яблочный сок, сидр или уксус. В небольших количествах молотую горчицу как специю добавляют в соусы и маринады.