| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6420 |
| Название: | Золотистый лосось в лимонной глазури |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 26.12.12 04:19:36 рецепт прочитали: 443 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Масло сливочное - 1/4 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Соус соевый - 1 столовая ложка
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Вино белое сухое - 2 столовые ложки
Филе лосося - 550 г
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Соус соевый - 1 столовая ложка
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Вино белое сухое - 2 столовые ложки
Филе лосося - 550 г
Стадии приготовления:
В миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, соевый соус, лимонный сок и белое вино. Хорошо перемешайте и отложите немного маринада для смазывания рыбы.
Оставшийся маринад переложите в пластиковый пакет. Туда же выложите рыбу и отправьте пакет на 1-2 часа в холодильник, иногда переворачивая.
Разогрейте гриль и выложите рыбу. Жарьте, с обеих сторон смазывая оставленным маринадом, до готовности.
Оставшийся маринад переложите в пластиковый пакет. Туда же выложите рыбу и отправьте пакет на 1-2 часа в холодильник, иногда переворачивая.
Разогрейте гриль и выложите рыбу. Жарьте, с обеих сторон смазывая оставленным маринадом, до готовности.