| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6449 |
| Термин: | Лук репчатый соленый |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Л |
| Дата добавления термина: | 26.12.12 05:24:53 термин прочитали: 417 |
Описание термина:
Соленый репчатый лук готовится довольно просто: для этого небольшие целые головки лука, очищенные от шелухи, нужно выложить в банку, добавить специи — например, душистый перец, гвоздику и лавровый лист, — залить рассолом и оставить на несколько дней. Такой лук потом хорошо добавлять в мясные блюда и соусы.