| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6498 |
| Название: | Жареная медовая свинина с зеленью, ростками бамбука и соусом барбекю |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 26.12.12 07:28:06 рецепт прочитали: 484 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Японская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Вареное Духовка Жареное |
Ингредиенты:
Вырезка свиная - 275 г
Соус барбекю - 2 столовые ложки
Мед прозрачный - 2 чайные ложки
Лапша рамен - 275 г
Бульон куриный - 1 л
Лук зеленый - 4 стебеля
Зелень - ½ стакана
Ростки бамбука консервированные - 12 штук
Соус барбекю - 2 столовые ложки
Мед прозрачный - 2 чайные ложки
Лапша рамен - 275 г
Бульон куриный - 1 л
Лук зеленый - 4 стебеля
Зелень - ½ стакана
Ростки бамбука консервированные - 12 штук
Стадии приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите свинину на противень и намажьте соусом барбекю. Поставьте в духовку на 30 минут. Через 25 минут полейте медом и дожарьте 5 минут. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут. Порежьте на тонкие куски.
2. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения, добавьте нарезанный зеленый лук и зелень и оставьте на 30 секунд.
3. Вылейте бульон на лапшу и сверху выложите мясо и ростки бамбука.
2. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения, добавьте нарезанный зеленый лук и зелень и оставьте на 30 секунд.
3. Вылейте бульон на лапшу и сверху выложите мясо и ростки бамбука.