| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6627 |
| Название: | Тушеная фасоль в мультиварке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.12 07:13:15 рецепт прочитали: 461 |
| Общее время приготовления: | 210 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Мультиварка |
Ингредиенты:
-
мультичашка красной фасоли
- 2 ,
- мультичашка воды - 5 ,
- томатная паста - 1 ст.л.,
- лук - 2 головка,
- морковь - 1 шт.
- мультичашка воды - 5 ,
- томатная паста - 1 ст.л.,
- лук - 2 головка,
- морковь - 1 шт.
Стадии приготовления:
Фасоль замочите на ночь в холодной воде.
Включаем режим выпечка и обжариваем в этом режиме
20 мин
В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем в неё измельченный лук и морковь, порезанную на кусочки или натертую на терке.
В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем в неё измельченный лук и морковь, порезанную на кусочки или натертую на терке.
Жарка
К обжаренным овощам добавляем предварительно замоченную фасоль, соль, специи и томатную пасту. Заливаем водой и включаем режим гречка.
К обжаренным овощам добавляем предварительно замоченную фасоль, соль, специи и томатную пасту. Заливаем водой и включаем режим гречка.
Готово
После сигнала выключаем мультиварку.
После сигнала выключаем мультиварку.
Комментарий автора:
Попробовал тушить фасоль в режиме "гречка", начитавшись информации, что в этом режиме блюдо готовится до тех пор, пока есть вода в кастрюле мультиварки: часть впитает фасоль, а часть - испарится. Фасоль "поглотит" немного больше одной мультичашки воды на одну мультичашку фасоли. Остальная вода будет испарятся, и чем её больше - тем больше понадобиться времени для приготовления приготовления.