| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6651 |
| Название: | Салат оливье с мясом и свежими огурцами |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.12 08:38:08 рецепт прочитали: 363 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Русская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Зеленый горошек консервированный - 400 г
Мясо - 300 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Картофель - 350 г
Огурцы - 150 г
Лук зеленый - 100 г
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мясо - 300 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Картофель - 350 г
Огурцы - 150 г
Лук зеленый - 100 г
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Мясо отварить до готовности. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить.
2. Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками.
3. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать.
4. Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить.
5. Заправить майонезом. Украсить по вкусу.
2. Лук мелко покрошить. Мясо нарезать кубиками. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками.
3. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать.
4. Смешать картофель, мясо, лук, горошек, яйца, огурцы, посолить.
5. Заправить майонезом. Украсить по вкусу.
Комментарий автора:
Мясо при желании можно заменить вареной колбасой хорошего качества. Многим такое сочетание вкуса нравится больше, чем с мясом. Во всех рецептах пишут соленые или маринованные огурцы, я предпочитаю свежие. Они дают более свежий и насыщенный вкус. И запах лета.