| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6708 |
| Название: | Салат из печеных перцев |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.12 15:15:14 рецепт прочитали: 337 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Перец болгарский - 3 штуки
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Уксус бальзамический - 1/2 чайные ложки
Перец чили хлопьями - 1/2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Уксус бальзамический - 1/2 чайные ложки
Перец чили хлопьями - 1/2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Стадии приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов и поставить туда противень с уложенными перцами на двадцать — двадцать пять минут.
Готовые перцы избавить от внутренностей и кожицы, а потом руками разобрать на узкие длинные полоски. Слишком тонкими их делать совсем необязательно.
Посолить, посыпать перцем (лучше хлопьями, а не молотым), добавить бальзамический уксус и оливковое масло.
Готовые перцы избавить от внутренностей и кожицы, а потом руками разобрать на узкие длинные полоски. Слишком тонкими их делать совсем необязательно.
Посолить, посыпать перцем (лучше хлопьями, а не молотым), добавить бальзамический уксус и оливковое масло.