| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6740 |
| Название: | Фунчоза с овощами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 27.12.12 19:22:23 рецепт прочитали: 330 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Корейская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
Фунчоза - 100 г
Морковь - 1,5 штуки
Огурцы свежие - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Уксус - 3 чайные ложки
Соус соевый - по вкусу
Масло растительное - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Морковь - 1,5 штуки
Огурцы свежие - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Уксус - 3 чайные ложки
Соус соевый - по вкусу
Масло растительное - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.
Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.