| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6796 |
| Название: | Инжир с козьим сыром и бальзамическим уксусом |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 28.12.12 09:09:30 рецепт прочитали: 362 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
Инжир - 1 кг
Сыр козий - 300 г
Уксус бальзамический - 50 мл
Лук красный - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Сахар - 50 г
Сыр козий - 300 г
Уксус бальзамический - 50 мл
Лук красный - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Сахар - 50 г
Стадии приготовления:
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на смеси сливочного и оливкового масла до мягкости. Добавить сахар, бальзамический уксус и тушить еще две-три минуты.
На противень выложить инжир, посыпать его жареным луком и чесноком, а также тертым козьим сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Подавать, например, с мороженым.
На противень выложить инжир, посыпать его жареным луком и чесноком, а также тертым козьим сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Подавать, например, с мороженым.