| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6844 |
| Название: | Салат из зеленой папайи |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 28.12.12 13:29:10 рецепт прочитали: 428 |
| Общее время приготовления: | 10 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 марта |
Ингредиенты:
Папайя зеленая - 1 штука
Лайм - 2 штуки
Соус рыбный - 3 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Перец чили красный - 2 штуки
Арахис - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Лайм - 2 штуки
Соус рыбный - 3 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Перец чили красный - 2 штуки
Арахис - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Стадии приготовления:
Папайю (или 2 зеленых манго) нарезать тонкими ломтиками. Выжать сок из 2 лаймов и смешать его в миске с рыбным соусом и сахаром (добиться полного растворения сахара). Добавить в соус ломтики папайи и измельченный перец чили. Оставить на 20 минут. Выложить на блюдо и посыпать несоленым арахисом и измельченной кинзой.