| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=689 |
| Название: | Грибной суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 04.02.10 15:15:43 рецепт прочитали: 1935 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед |
Ингредиенты:
Грибы белые свежезамороженные - 500 гр
Вода - 3 литра
Картофель - 2 шт
Паутинка (вермишель) - 1 горсть
Репчатый лук-1 шт
Соль
Вода - 3 литра
Картофель - 2 шт
Паутинка (вермишель) - 1 горсть
Репчатый лук-1 шт
Соль
Стадии приготовления:
Грибы разморозить, промыть (ополоснуть), порезать на мелкие части и опустить в кипящую подсоленную воду.
Лук разрезать на 4 части и добавить к грибам.
Варить на медленном огне 40-45 минут, периодически снимая пену.
Нарезать картофель соломкой, добавить к грибам.
Через 15 минут добавить паутинку и варить еще 15 минут.
Лук разрезать на 4 части и добавить к грибам.
Варить на медленном огне 40-45 минут, периодически снимая пену.
Нарезать картофель соломкой, добавить к грибам.
Через 15 минут добавить паутинку и варить еще 15 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать со сметаной.