| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6927 |
| Термин: | Маца |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 28.12.12 23:53:45 термин прочитали: 353 |
Описание термина:
Тонкие пресные лепешки маца — единственный вид хлеба, позволенный иудеям весь год, в том числе и в Песах. Листы мацы очень ломкие, поэтому для красоты их надо аккуратно разламывать или распиливать по линии перфорации.