| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6943 |
| Название: | Крабовые котлеты |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 08:30:27 рецепт прочитали: 355 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Американская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
Хлеб для тостов - 2 куска
Крабы консервированные - 250 банок
Майонез - 2 столовые ложки
Соус вустерширский - 1/2 чайные ложки
Яйцо - 1 штука
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Соль - 1 щепотка
Крабы консервированные - 250 банок
Майонез - 2 столовые ложки
Соус вустерширский - 1/2 чайные ложки
Яйцо - 1 штука
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Взбить вилкой 1 яйцо. Мелко нарезать хлеб и смешать в миске с измельченным мясом краба. Добавить майонез, вустерширский соус, яйцо (2 столовых ложки) и соль. Смешать все ингредиенты тщательно, но не превращая хлеб в кашу.
Слепить из приготовленной смеси 4 котлеты (примерно 6 см в диаметре).
В большой сковороде с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Выложить в сковороду котлеты и обжарить до золотистой корочки (по 3 минуты с каждой стороны).
Подавать горячими с зеленью и дольками лимона.
Слепить из приготовленной смеси 4 котлеты (примерно 6 см в диаметре).
В большой сковороде с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Выложить в сковороду котлеты и обжарить до золотистой корочки (по 3 минуты с каждой стороны).
Подавать горячими с зеленью и дольками лимона.