| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6994 |
| Название: | Чипсы из пастернака с трюфельным маслом и Пармезаном |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Кол-во порций блюда: | 12 |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 13:13:48 рецепт прочитали: 412 |
| Общее время приготовления: | 35 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Пастернак - 10 штук
Масло оливковое - по вкусу
Масло трюфельное - по вкусу
Сыр пармезан тертый - 100 г
Масло оливковое - по вкусу
Масло трюфельное - по вкусу
Сыр пармезан тертый - 100 г
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте пастернак на тонкие полоски.
Выложите пастернак на бумагу для выпечки и сбрызните маслом, морской солью и свежемолотым черным перцем.
Готовьте 20-25 минут, перевернув через 10 минут.
Выньте из духовки и переложите в миску. Сбрызните трюфельным маслом, посыпьте Пармезаном и немедленно подавайте.
Нарежьте пастернак на тонкие полоски.
Выложите пастернак на бумагу для выпечки и сбрызните маслом, морской солью и свежемолотым черным перцем.
Готовьте 20-25 минут, перевернув через 10 минут.
Выньте из духовки и переложите в миску. Сбрызните трюфельным маслом, посыпьте Пармезаном и немедленно подавайте.