| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7010 |
| Название: | Жареная молодая морковь в оливковом масле |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 13:55:03 рецепт прочитали: 371 |
| Общее время приготовления: | 75 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления ДуховкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
Морковь молодая - 1400 г
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 260 градусов.
В миске перемешайте морковь с маслом, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца. Выложите в форму и поставьте в духовку примерно на 20 минут. Уменьшите температуру до 160 градусов и жарьте еще 25 минут, иногда помешивая, до румяного цвета и мягкости. По необходимости увеличьте время готовки.
В миске перемешайте морковь с маслом, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца. Выложите в форму и поставьте в духовку примерно на 20 минут. Уменьшите температуру до 160 градусов и жарьте еще 25 минут, иногда помешивая, до румяного цвета и мягкости. По необходимости увеличьте время готовки.