| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7019 |
| Название: | Суп морковный с луком |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 14:23:14 рецепт прочитали: 437 |
Ингредиенты:
вода - 1 л
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 1,5 ст.л.
лавровый лист, петрушка, укроп, соль - по вкусу
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 1,5 ст.л.
лавровый лист, петрушка, укроп, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук мелко порезать. Положить в кипящую воду, варить 7 минут. Морковь нарезать тонкой соломкой, добавить к луку. Варить лук и морковь 10 минут на слабом огне. Чеснок измельчить. Суп посолить, добавить чеснок и лавровый лист. Варить еще 5 минут. Снять с огня, всыпать зелень, добавить масло и дать настояться 15 минут.