| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7056 |
| Название: | Морковная телятина |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 17:19:31 рецепт прочитали: 349 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование |
Ингредиенты:
телячья вырезка - 300 г
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок, соль, перец - по вкусу
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок, соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
В куске мяса сделать несколько надрезов, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Дать промариноваться минимум 15 минут. Морковь мелко порезать, чеснок измельчить. Нашпиговать кусочками моркови и чеснока мясо. Дать постоять еще 15 минут. Завернуть в фольгу, поместить в духовку. Запекать около часа при температуре 200 градусов.