| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7062 |
| Название: | Запеченная в духовке рыба под майонезом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 17:35:30 рецепт прочитали: 455 |
| Общее время приготовления: | 75 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
Треска - 1,5 кг
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Майонез - 250 г
Перец черный молотый - по вкусу
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Майонез - 250 г
Перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать кусочками. Обвалять в муке с перцем и солью, обжарить до золотистой корочки.
Пока рыба жарится, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
Выложить рыбу в огнеупорную форму или сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выложить слой тертой моркови, а затем — лука, сверху равномерно залить все майонезом.
Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Подавать холодной, можно украсить листьями салата.
Пока рыба жарится, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
Выложить рыбу в огнеупорную форму или сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выложить слой тертой моркови, а затем — лука, сверху равномерно залить все майонезом.
Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Подавать холодной, можно украсить листьями салата.