| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7117 |
| Название: | Чернослив в бренди с ароматом апельсина |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Кол-во порций блюда: | 10 |
| Дата добавления рецепта: | 29.12.12 20:11:11 рецепт прочитали: 345 |
| Общее время приготовления: | 10 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан
Вода - 2 столовые ложки
Бренди - 4 стакана
Чернослив с косточкой - 1 кг
Цедра апельсина - 4 куска
Перец черный душистый горошком - 1 чайная ложка
Вода - 2 столовые ложки
Бренди - 4 стакана
Чернослив с косточкой - 1 кг
Цедра апельсина - 4 куска
Перец черный душистый горошком - 1 чайная ложка
Стадии приготовления:
В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения и дайте раствориться. Варите, не перемешивая, 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте бренди. Охладите до комнатной температуры.
Разложите чернослив по банкам, в каждую положите цедру и немного душистого перца. Залейте сиропом, чтобы чернослив был полностью покрыт (по необходимости добавьте еще бренди). Плотно закройте крышками и охладите.
Разложите чернослив по банкам, в каждую положите цедру и немного душистого перца. Залейте сиропом, чтобы чернослив был полностью покрыт (по необходимости добавьте еще бренди). Плотно закройте крышками и охладите.