Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7131
Название:	Яблочный пирог с корицей
Категория	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	8
Дата добавления рецепта:	30.12.12 00:15:34   рецепт прочитали: 355
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта    Яблочный спас - 19.08 Способы приготовления    Духовка

Масло сливочное - 150 г
Сахар тростниковый - 200 г
Яйцо - 2 штуки
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Мука с разрыхлителем - 185 г
Йогурт ванильный - 185 г
Яблоки зеленые - 1 штука
Корица молотая - 1 чайная ложка

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога и застелите бумагой для выпечки. Взбейте 130 гр размягченного сливочного масла и 185 гр сахара миксером до состояния крема.
Постепенно вбейте слегка взбитые яйца, хорошо перемешайте и добавьте йогурт. Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Переложите тесто в приготовленную форму и разровняйте.
Очистите яблоко и нарежьте на очень тонкие кусочки. Выложите яблоко по кругу на тесто и посыпьте корицей и оставшимся сахаром. Растопите оставшееся сливочное масло и полейте сверху яблоки.
Выпекайте 1 час до готовности. Оставьте в форме на 30 минут, затем переложите на блюдо. Сверху можете посыпать небольшим количеством корицы и сахара.