| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=724 |
| Название: | Торт "Сметанник" |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 16.02.10 10:17:27 рецепт прочитали: 922 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужин На праздник |
|
|
Ингредиенты:
Тесто:
*1 ст кислого молока
*1 ст сахара,
*2 яйца,
*1 ст варенья,
*1 ст. л соды, погашенной уксусом,
*ванилин,
*мак, изюм, (варенье, какао)
*муки столько, чтоб тесто вышло чуть гуще, чем на оладьи.
Крем:
*0.5 л сметаны,
*1 ст сахарной пудры
*1 ст кислого молока
*1 ст сахара,
*2 яйца,
*1 ст варенья,
*1 ст. л соды, погашенной уксусом,
*ванилин,
*мак, изюм, (варенье, какао)
*муки столько, чтоб тесто вышло чуть гуще, чем на оладьи.
Крем:
*0.5 л сметаны,
*1 ст сахарной пудры
Стадии приготовления:
1. Подготовленное тесто разделить на 3-4 части, в одну часть насыпать мак, в другую - изюм, в-третью - какао (можно варенье). Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 С в течении 25-30 минут
2. Взбить сметану с сахарной пудрой. Смазать коржи, сверху посыпать измельченными орехами и вынести на холод.
2. Взбить сметану с сахарной пудрой. Смазать коржи, сверху посыпать измельченными орехами и вынести на холод.