| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7254 |
| Название: | Пирог с жареными томатами, базиликом и сыром |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 02.01.13 18:42:21 рецепт прочитали: 303 |
| Общее время приготовления: | 100 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Тесто песочное - 240 г
Творог мягкий - 250 г
Сыр чеддер - 100 г
Сыр фета - 60 г
Лук зеленый - 60 мл
Яйцо - 3 штуки
Листья базилика - 20 штук
Помидоры - 4 штуки
Творог мягкий - 250 г
Сыр чеддер - 100 г
Сыр фета - 60 г
Лук зеленый - 60 мл
Яйцо - 3 штуки
Листья базилика - 20 штук
Помидоры - 4 штуки
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте помидоры пополам и выложите на смазанный маслом противень. Сверху сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 50 минут. Охладите.
Раскатайте тесто и переложите в круглую неглубокую форму. Проткните тесто в нескольких местах и выпекайте 10 минут при 200 градусах. Охладите.
Для начинки смешайте сыры, мелко нарезанный лук и яйца в комбайне до однородной массы. Добавьте нарезанный базилик, соль и перец.
Выложите начинку на тесто и сверху вдавите помидоры, так, чтобы они были видны. Выпекайте 40-45 минут при 180 градусах до румяной корочки. Охладите и подавайте теплым.
Раскатайте тесто и переложите в круглую неглубокую форму. Проткните тесто в нескольких местах и выпекайте 10 минут при 200 градусах. Охладите.
Для начинки смешайте сыры, мелко нарезанный лук и яйца в комбайне до однородной массы. Добавьте нарезанный базилик, соль и перец.
Выложите начинку на тесто и сверху вдавите помидоры, так, чтобы они были видны. Выпекайте 40-45 минут при 180 градусах до румяной корочки. Охладите и подавайте теплым.