| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7267 |
| Название: | Клубничный кешьюшейк |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 02.01.13 19:15:08 рецепт прочитали: 438 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
Миндаль - ½ стакана
Финики - ½ стакана
Соль - ¼ чайной ложки
Кешью сырой - 1,5 стакана
Лимоны - 1,5 штуки
Молоко кокосовое - ½ стакана
Мед - 2 столовые ложки
Клубника - 1 стакан
Финики - ½ стакана
Соль - ¼ чайной ложки
Кешью сырой - 1,5 стакана
Лимоны - 1,5 штуки
Молоко кокосовое - ½ стакана
Мед - 2 столовые ложки
Клубника - 1 стакан
Стадии приготовления:
1. Измельчите миндаль и финики вместе с солью в блендере. Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки (или тарелку с высокими краями, проложив на дно пищевую пленку). Нижний слой готов. После морозилки он будет напоминать по вкусу сникерс.
2. Отправьте в блендер заранее на пару часов замоченный кешью, лимонный сок, мед и кокосовое молоко. Хорошо смешайте до однородного густого крема. 2/3 крема равномерно выложите поверх нижнего слоя. В оставшийся в блендере крем добавьте ягоды и снова хорошо смешайте. Выложите финальный ягодный слой и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.
3. За час до подачи десерта, переставьте торт из морозилки в холодильник. Острым ножом разрежьте на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и вкусным чаем или лимонадом.
2. Отправьте в блендер заранее на пару часов замоченный кешью, лимонный сок, мед и кокосовое молоко. Хорошо смешайте до однородного густого крема. 2/3 крема равномерно выложите поверх нижнего слоя. В оставшийся в блендере крем добавьте ягоды и снова хорошо смешайте. Выложите финальный ягодный слой и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.
3. За час до подачи десерта, переставьте торт из морозилки в холодильник. Острым ножом разрежьте на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и вкусным чаем или лимонадом.