| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7386 |
| Название: | Хрустящее имбирное печенье |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 03.01.13 17:57:04 рецепт прочитали: 401 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Масло сливочное - 3/4 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйцо крупное - 1 штука
Патока черная - 1/4 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода - 2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Корица молотая - 1 чайная ложка
Имбирь молотый - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан
Яйцо крупное - 1 штука
Патока черная - 1/4 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода - 2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Корица молотая - 1 чайная ложка
Имбирь молотый - 1 столовая ложка
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень.
В миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавьте слегка взбитое яйцо, затем патоку и снова хорошо взбейте.
В другой миске смешайте муку, соду, соль, корицу и имбирь.
Соедините обе массы и хорошо вымесите тесто.
Слепите из теста шарики размером с грецкий орех и слегка обваляйте в сахаре с одной стороны.
Выложите шарики, сахаром вверх, на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
Выпекайте примерно 10-12 минут, пока печенье не станет плоским и хрустящим. Охладите на решетке.
В миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавьте слегка взбитое яйцо, затем патоку и снова хорошо взбейте.
В другой миске смешайте муку, соду, соль, корицу и имбирь.
Соедините обе массы и хорошо вымесите тесто.
Слепите из теста шарики размером с грецкий орех и слегка обваляйте в сахаре с одной стороны.
Выложите шарики, сахаром вверх, на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
Выпекайте примерно 10-12 минут, пока печенье не станет плоским и хрустящим. Охладите на решетке.