Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7387
Название:	Маффины с манго и бананом
Категория	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта:	03.01.13 17:58:20   рецепт прочитали: 423
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка

Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 2 чайные ложки
Корица молотая - 2 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Яйцо - 3 штуки
Масло растительное - 3/4 стакана
Сок лайма - 1 столовая ложка
Манго - 2 стакана
Бананы - 1 штука
Изюм - 1/2 стакана
Орехи грецкие толченые - 1/2 стакана

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
В миске смешайте муку, сахар, соду, корицу и соль.
В другой миске слегка взбейте яйца с растительным маслом и соком лайма.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
Очистите банан и превратите его в пюре. Манго мелко нарежьте кубиками, чтобы получилось 2 стакана.
В тесто добавьте манго, банановое пюре, изюм и орехи. Все хорошо перемешайте.
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.