Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7410
Название: Пирожные с кедровыми орехами без сахара
Категория Десерты / Пирожные
Дата добавления рецепта: 03.01.13 19:37:46   рецепт прочитали: 427
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
   8 марта
Способы приготовления
   Духовка
Категории населения и другое
   Диетические
Ингредиенты:
Мука грубого помола - 1 стакан
Мука манная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Соль морская - 2 щепотки
Масло оливковое - 1/4 стакана
Миндаль молотый - 1 стакан
Эритрит - 1/2 стакана
Сироп рисовый темный - 2 столовые ложки
Экстракт миндаля - 1 чайная ложка
Молоко миндальное - 1/4 стакана
Орехи кедровые - 1 стакан
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментом противень.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В кастрюле смешайте оливковое масло, миндаль, эритрит и сироп и поставьте на средний огонь. Готовьте, помешивая, около 3 минут до однородного состояния. Снимите с огня и добавьте миндальный экстракт.
Смешайте миндальную смесь с сухими компонентами и хорошо перемешайте. Добавьте миндальное молоко и снова вымесите. Мокрыми руками скатайте небольшие шарики, затем, слегка прижимая, выложите на противень и в центр положите по несколько орехов, выпекайте примерно 18 минут. Пирожные должны быть мягкие, когда вы их вытащите из духовки. Немедленно переложите с пергамента на блюдо.