| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7420 |
| Название: | Груши в слоеном тесте с корицей |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 03.01.13 20:19:08 рецепт прочитали: 409 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 700 г
Марципан - 100 г
Сливки 48%-ные - 4 столовые ложки
Груши - 4 штуки
Лимоны - 1 штука
Пудра сахарная - 4 столовые ложки
Корица - 1,5 чайные ложки
Марципан - 100 г
Сливки 48%-ные - 4 столовые ложки
Груши - 4 штуки
Лимоны - 1 штука
Пудра сахарная - 4 столовые ложки
Корица - 1,5 чайные ложки
Стадии приготовления:
Мелко нарежьте марципан и смешайте со сливками до получения однородной массы.
Очистите груши от кожуры, разрежьте пополам и удалите внутренности. Сделайте на половинках глубокие надрезы вдоль, не прорезая до конца, чтобы было похоже на веер. Сверху сбрызните лимонным соком.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите большой противень пекарской бумагой.
Вырежьте из теста 8 форм в виде груши по размеру чуть больше и смажьте марципановой смесью. Сверху выложите половинки груш, посыпьте пудрой и корицей. Выпекайте до готовности примерно 25 минут.
Очистите груши от кожуры, разрежьте пополам и удалите внутренности. Сделайте на половинках глубокие надрезы вдоль, не прорезая до конца, чтобы было похоже на веер. Сверху сбрызните лимонным соком.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите большой противень пекарской бумагой.
Вырежьте из теста 8 форм в виде груши по размеру чуть больше и смажьте марципановой смесью. Сверху выложите половинки груш, посыпьте пудрой и корицей. Выпекайте до готовности примерно 25 минут.