Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7423
Название:	Торт с кленовым сиропом и орехами пекан
Категория	Десерты / Торты
Кол-во порций блюда:	8
Дата добавления рецепта:	03.01.13 20:22:42   рецепт прочитали: 367
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке

Масло сливочное - 3/4 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Желток яичный - 1 штука
Соль - 2 щепотки
Мука пшеничная - 1,25 стакана
Яйцо - 3 штуки
Сахар коричневый - 1/2 стакана
Сироп кленовый - 1/2 стакана
Сироп кукурузный - 1/2 стакана
Пекан - 1,5 стакана
Сливки взбитые - по вкусу

Миксером взбейте 0,5 стакана сливочного масла до состояния крема. Добавьте белый сахар, желток и щепотку соли, хорошо перемешайте. Вмешайте муку. Скатайте тесто в шар и расплющите в диск. Раскатайте на посыпанной мукой поверхности и переложите в круглую форму. Слегка прижмите и проткните в нескольких местах вилкой. Накройте и охладите 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца и коричневый сахар. Добавьте оба сиропа, 0,25 стакана размягченного масла и соль. Затем добавьте слегка измельченные орехи и выложите начинку на тесто.
Поставьте форму на противень и и выпекайте 40 минут. Переложите на блюдо и охладите. Подавайте со взбитыми сливками.