| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7477 |
| Название: | Крем из сметаны |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 04.01.13 13:53:50 рецепт прочитали: 390 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздник |
Ингредиенты:
Сметана - 1 стакан
Пудра сахарная - 1/2 стакана
Желатин - 10 г
Пудра сахарная - 1/2 стакана
Желатин - 10 г
Стадии приготовления:
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.
После этого в сметану, не переставая ее взбивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.
После этого в сметану, не переставая ее взбивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.